Rincón Agrícola
Linares es tierra de campo: la provincia produce la mayor parte del arroz de Chile y vive de los cereales, las hortalizas, las legumbres y la ganadería. Aquí reunimos lo que sirve en el día a día del agricultor: el tiempo para el campo, los precios mayoristas de hoy y los servicios agrícolas de la comuna.
Pronóstico de 7 días para la ciudad de Linares. Las temperaturas se miden a 2 metros del suelo: en sectores bajos y a ras de suelo la helada puede ser más fuerte.
Sin riesgo de helada en los próximos 7 días
Hoy
5° / 14°
Sin heladamar 6
11° / 13°
Sin heladamié 7
10° / 16°
Sin heladajue 8
5° / 18°
Sin heladavie 9
8° / 19°
Sin heladasáb 10
8° / 18°
Sin heladadom 11
10° / 19°
Sin heladaET0 (evapotranspiración de referencia): milímetros de agua que pierde por día un cultivo de referencia; sirve para estimar cuánto regar. Fuente: Open-Meteo.
Precios promedio informados por ODEPA para la Macroferia Regional de Talca, el mercado mayorista de la región. Primero aparecen los productos cosechados en la provincia de Linares y en el Maule.
Precios del 2 de octubre de 2026 · Macroferia Regional de Talca
| Producto | Variedad / calidad | Unidad | Precio prom. | Origen |
|---|---|---|---|---|
| Espárragos | Verde · Primera | kilo | $1.000 | Linares Provincia de Linares |
| Manzana | Granny Smith · Segunda | bandeja 15 kilos granel | $11.000 | Maule Provincia de Curicó |
| Manzana | Granny Smith · Primera | bandeja 15 kilos granel | $13.000 | Maule Provincia de Curicó |
| Manzana | Fuji royal · Primera | bandeja 15 kilos granel | $13.000 | Maule Provincia de Curicó |
| Manzana | Granny Smith · Especial | bandeja 15 kilos granel | $15.000 | Maule Provincia de Curicó |
| Manzana | Fuji royal · Especial | bandeja 15 kilos granel | $15.000 | Maule Provincia de Curicó |
| Acelga | Primera | docena de atados (4 kilos) | $2.500 | Maule Región del Maule |
| Betarraga | Primera | paquete 5 unidades | $1.000 | Maule Región del Maule |
| Brócoli | Primera | unidad | $1.000 | Maule Región del Maule |
| Lechuga | Marina · Primera | caja 12 unidades | $7.000 | Maule Región del Maule |
| Lechuga | Española · Primera | caja 12 unidades | $7.000 | Maule Región del Maule |
| Lechuga | Conconina(o) · Primera | caja 10 unidades | $7.000 | Maule Región del Maule |
| Papa | Asterix · 1a (guarda lavada) | malla 25 kilos | $19.000 | Maule Región del Maule |
| Papa | Rosara · 1a (guarda) | saco 25 kilos | $16.000 | Maule Región del Maule |
| Pepino ensalada | Primera | caja 80 unidades | $18.000 | Maule Región del Maule |
| Repollo | Crespo record · Segunda | unidad | $1.700 | Maule Región del Maule |
| Producto | Variedad / calidad | Unidad | Precio prom. | Origen |
|---|---|---|---|---|
| Chirimoya | Cultivar IV Región · Especial | bandeja 10 kilos | $24.000 | Provincia de Limarí |
| Chirimoya | Cultivar IV Región · Extra (doble especial) | bandeja 10 kilos | $26.000 | Provincia de Limarí |
| Frutilla | Segunda | bandeja 7 kilos | $5.000 | Provincia de Melipilla |
| Frutilla | Primera | bandeja 7 kilos | $7.000 | Provincia de Melipilla |
| Frutilla | Especial | bandeja 7 kilos | $10.375 | Provincia de Melipilla |
| Limón | 1a amarillo | malla 18 kilos | $6.000 | Provincia de Limarí |
| Limón | 1a amarillo | bandeja 18 kilos | $6.000 | Provincia de Limarí |
| Limón | 1a amarillo | malla 14 kilos | $4.000 | Región de O'Higgins |
| Naranja | Navel Late · Segunda | bandeja 15 kilos granel | $5.000 | Región de O'Higgins |
| Naranja | Navel Late · Primera | bandeja 15 kilos granel | $7.000 | Región de O'Higgins |
| Naranja | Lane Late · Primera | bandeja 15 kilos granel | $7.000 | Región de O'Higgins |
| Palta | Hass · Especial nueva (o) | kilo (en caja de 17 kilos) | $3.500 | Provincia de Quillota |
| Palta | Hass · 1a nueva(o) | kilo (en caja de 17 kilos) | $3.200 | Provincia de Quillota |
| Palta | Edranol · Segunda | kilo (en caja de 17 kilos) | $1.800 | Provincia de Quillota |
| Palta | Edranol · Primera | kilo (en caja de 17 kilos) | $2.000 | Provincia de Quillota |
| Palta | Edranol · Especial | kilo (en caja de 17 kilos) | $2.200 | Provincia de Quillota |
| Palta | Hass · Especial nueva (o) | kilo (en caja de 17 kilos) | $3.500 | Provincia de Limarí |
| Palta | Hass · 2a nueva(o) | kilo (en caja de 17 kilos) | $3.000 | Provincia de Limarí |
| Palta | Hass · 1a nueva(o) | kilo (en caja de 17 kilos) | $3.200 | Provincia de Limarí |
| Palta | Hass · Tercera | bandeja 10 kilos | $28.000 | Perú |
| Palta | Hass · Segunda | bandeja 10 kilos | $33.000 | Perú |
| Palta | Hass · Primera | bandeja 10 kilos | $35.000 | Perú |
| Palta | Fuerte · Segunda | kilo (en caja de 17 kilos) | $1.800 | Región de O'Higgins |
| Palta | Fuerte · Primera | kilo (en caja de 17 kilos) | $2.000 | Región de O'Higgins |
| Plátano | Primera Pintón | caja 20 kilos | $30.000 | Ecuador |
| Ajo | Chino · Primera | malla 10 kilos | $19.000 | China |
| Apio | Americana (o) · Primera | docena de matas | $12.000 | Provincia del Elquí |
| Cebolla | 1a nueva(o) | paquete 10 unidades (volumen en unidades) | $2.500 | Región de O'Higgins |
| Lechuga | Escarola · Primera | caja 15 unidades | $15.000 | Provincia del Elquí |
| Pepino ensalada | Primera | caja 60 unidades | $20.000 | Región de Arica y Parinacota |
| Tomate | Larga vida · Primera | bandeja 18 kilos | $23.000 | Región de Arica y Parinacota |
| Zanahoria | Primera | saco 20 kilos | $18.000 | Región de Ñuble |
| Zapallo italiano | Primera | caja 50 unidades | $20.000 | Región de Arica y Parinacota |
| Zapallo italiano | Primera | caja 50 unidades | $18.000 | Región de O'Higgins |
Fuente: ODEPA, Ministerio de Agricultura (datos abiertos, licencia CC BY). Nombres de productos según ODEPA. datos.odepa.gob.cl
Clave para quienes exportan o compran insumos importados.
El cultivo emblema de la provincia, que concentra la mayor parte de la producción nacional. Las grandes compradoras de arroz del país, Tucapel y Carozzi, tienen plantas de recepción y proceso cerca de la zona productora. En enero de 2025, el Ministerio de Agricultura mostró en Linares parcelas demostrativas de la nueva variedad Jaspe FLAR junto a Carozzi-Tucapel.
Manzanas, arándanos y cerezas son las principales especies que se embalan en Linares para mercados como China, la Unión Europea, Estados Unidos y Taiwán. Varias plantas de packing operan en la Ruta 5 Sur y en los caminos a Panimávida y San Antonio.
Trigo, maíz y avena, hortalizas como el repollo, la lechuga, la acelga y la betarraga, y legumbres como el poroto. Varias de estas hortalizas del Maule se venden a diario en la Macroferia Regional de Talca.
Durante casi 60 años tuvo su propia industria en la ciudad con la planta de IANSA. Tras su cierre en 2018, la remolacha local se procesaba fuera de la provincia, y para la temporada 2026-2027 IANSA anunció que no contratará remolacha en Chile.
El agua es la base del campo linarense. En la precordillera de Linares, el Embalse Ancoa acumula hasta 80 millones de metros cúbicos del río Ancoa durante las lluvias y el deshielo, y los entrega en verano para regar más de 35 mil hectáreas del Maule sur. Fue inaugurado el 14 de enero de 2013 y elevó la seguridad de riego de los más de 3.000 regantes beneficiados de un 30% a un 85%.
El agua de ríos y canales la administran las propias organizaciones de usuarios, como la Junta de Vigilancia del Río Ancoa. Para tecnificar el riego, la Comisión Nacional de Riego (CNR) bonifica proyectos a través de la Ley de Riego (Ley 18.450), e INDAP tiene incentivos especiales para pequeños agricultores.
Oficinas públicas que atienden al agricultor, insumos agrícolas, plantas de packing de fruta y empresas de riego de la comuna.
Packing de fruta de exportación
Planta de packing de fruta fresca inscrita en el programa de exportación del SAG: recepción, selección, embalaje y frío para fruta de exportación. En temporada suele contratar personal; consulta directamente por empleos y recepción de fruta.
Packing de fruta de exportación
Planta de packing de fruta fresca inscrita en el programa de exportación del SAG: recepción, selección, embalaje y frío para fruta de exportación. En temporada suele contratar personal; consulta directamente por empleos y recepción de fruta.
Packing de fruta de exportación
Planta de packing de fruta fresca inscrita en el programa de exportación del SAG: recepción, selección, embalaje y frío para fruta de exportación. En temporada suele contratar personal; consulta directamente por empleos y recepción de fruta.
Insumos agrícolas
Sucursal de CALS, cooperativa agrícola y lechera con tiendas de insumos para el campo: alimentos y productos veterinarios para ganado, fertilizantes, semillas, protección de cultivos y artículos de lechería.
Insumos agrícolas
Sucursal de Coagra, empresa de insumos agrícolas: fertilizantes, semillas, protección de cultivos, nutrición y asesoría comercial para productores de la zona.
Insumos agrícolas
Sucursal de Copeval, distribuidora de insumos y servicios para el agro: fertilizantes, semillas, agroquímicos, riego, ferretería agrícola y asesoría técnica.
Insumos agrícolas
Comercio agrícola del centro de Linares: venta de semillas, fertilizantes, productos fitosanitarios, plantas y artículos para el campo y el jardín.
Packing de fruta de exportación
Planta de packing de fruta fresca inscrita en el programa de exportación del SAG: recepción, selección, embalaje y frío para fruta de exportación. En temporada suele contratar personal; consulta directamente por empleos y recepción de fruta.
Servicio público para la agricultura
Agencia del Instituto de Desarrollo Agropecuario para la pequeña agricultura campesina: créditos, programas de asesoría técnica (PRODESAL, SAT, PDTI), incentivos para riego, inversiones y comercialización.
Insumos agrícolas
Distribuidor de insumos agrícolas en Linares: fertilizantes, semillas y productos de protección de cultivos para agricultores de la zona.
Proyectos de riego tecnificado
Empresa linarense de riego tecnificado: diseño agronómico, planos hidráulicos y cálculos hídricos, instalación de sistemas de riego, casetas de bombeo y estanques de acumulación de agua, con agrónomos, ingenieros civiles agrícolas y técnicos agrícolas.
Servicio público para la agricultura
Oficina municipal que ejecuta el Programa de Desarrollo Local (PRODESAL) junto a INDAP: asesoría técnica en terreno e incentivos para pequeños agricultores y familias campesinas de la comuna.
Servicio público para la agricultura
Oficina del Servicio Agrícola y Ganadero para Linares, Longaví, Colbún, Yerbas Buenas, Villa Alegre, San Javier y Maule: sanidad vegetal y animal, registro de predios y ganado, certificaciones, guías de tránsito, fiscalización de plaguicidas y trámites forestales.
Insumos agrícolas
Sucursal de Tattersall Agro, empresa de insumos y maquinaria para el agro: fertilizantes, semillas, protección de cultivos, riego y venta de maquinaria agrícola.
Packing de fruta de exportación
Planta de packing de fruta fresca inscrita en el programa de exportación del SAG: recepción, selección, embalaje y frío para fruta de exportación. En temporada suele contratar personal; consulta directamente por empleos y recepción de fruta.
1959
Comienza a operar la planta azucarera de IANSA en Linares, que introduce la agricultura de contrato de remolacha en la zona.
2013
Se inaugura el Embalse Ancoa: 80 millones de m³ para regar más de 35 mil hectáreas.
2018
IANSA cierra en forma definitiva su planta de Linares y concentra la producción en Los Ángeles y San Carlos.
2021
En la temporada 2020-2021, Linares aporta el 31% de las cajas de fruta de exportación inspeccionadas en el Maule.
2025
Parcelas demostrativas en Linares de la nueva variedad de arroz Jaspe FLAR.
2026
IANSA anuncia que no contratará remolacha local para la temporada 2026-2027.
Según la Gobernación Provincial de Linares, la provincia es la principal productora de arroz del país: cerca del 78% de la producción nacional sale de sus campos, sobre todo en torno a Parral. También destacan los cereales como el trigo, el maíz y la avena, hortalizas como la remolacha, el repollo, la lechuga y la acelga, y legumbres como el poroto.
La remolacha tuvo por décadas su propia industria en la ciudad: la planta azucarera de IANSA en Linares funcionó hasta 2018, cuando la empresa la cerró de forma definitiva para concentrar la producción en Los Ángeles y San Carlos. En 2026, IANSA anunció además que no contratará remolacha a productores locales para la temporada 2026-2027, una decisión que golpea a los remolacheros de la zona.
Fuentes: Gobernación Provincial de Linares · Diario Financiero (2018) · MOP – Embalse Ancoa · Minagri – exportaciones del Maule · Minagri – arroz Jaspe FLAR (2025) · ODEPA – La cadena del arroz · Historias de Linares – IANSA · La Tercera (2026)
En Kurt Möller 777, con atención de lunes a viernes de 09:00 a 14:00. Teléfono (73) 221 0094. Atiende a Linares, Longaví, Colbún, Yerbas Buenas, Villa Alegre, San Javier y Maule.
En la Agencia de Área INDAP Linares, en Av. Aníbal León Bustos 0493, teléfono (73) 261 4027. Los pequeños agricultores también pueden acercarse a la Oficina Agrícola PRODESAL de la Municipalidad, en Freire 452.
En esta página mostramos el pronóstico de 7 días con la temperatura mínima de cada noche: marcamos "riesgo de helada" con 3 °C o menos y "helada" con 0 °C o menos. En sectores bajos la helada puede ser más fuerte que lo pronosticado.
Más arriba publicamos los precios mayoristas del día de la Macroferia Regional de Talca, informados por ODEPA, con los productos de Linares y del Maule primero.
Sí, sobre todo en temporada de manzanas, arándanos y cerezas. En la categoría Agro y Campo encuentras las plantas de packing de la comuna, y en nuestra página de empleos, las ofertas publicadas en la Bolsa Nacional de Empleo.